טרין ערמונים קטיפתי ונמס בפה
ואוו, איך אני אוהבת ערמונים בחורף. נכון, כאן בארץ אין לנו עגלות עם ערמונים קלויים בפינות הרחובות, אבל כן יש קרם או ממרח ערמונים שאפשר להכין ממנו יופי של קינוח…
קרא עודואוו, איך אני אוהבת ערמונים בחורף. נכון, כאן בארץ אין לנו עגלות עם ערמונים קלויים בפינות הרחובות, אבל כן יש קרם או ממרח ערמונים שאפשר להכין ממנו יופי של קינוח…
קרא עודהשילוב של מתוק ומלוח בקינוחים הוא אחד האהובים עליי. פרט לאיזון המתיקות בקינוחים, הוא יוצר עומק טעמים נהדר, נותן תחושה של משחק כיפי בפה, מדגיש את המתיקות בקינוח ויוצר טעם…
קרא עודההכנות לפסח ממשיכות בשצף קצף! ואין קינוח מושלם יותר לפסח מפבלובה- קינוח שהוא ענן אוורירי של מרנג, קצפת, ופירות מרעננים מעל שמאזנים את המתיקות ומוסיפים רעננות נעימה- כמה פשוט, ככה…
קרא עודאין מי שלא מכיר את העוגה האהובה הידועה בשם "עוגת קרמבו"- אותה עוגה רכה מפוצצת בשכבה שמנמנה של קצפת וציפוי שוקולד מעל, שהיתה פופולרית מאוד בשנות ה-80 בכל השנה ובמיוחד…
קרא עודכמעט ראש השנה שמח! תפריט החג שלכם כבר מוכן במלואו? אם אתם עדיין מחפשים השלמות- אוסף גדול של מתכוני ראש השנה מושלמים לחג עם שלל עוגות רושם שיעלפו את האורחים…
קרא עודעוגות שוקולד ללא קמח הן תמיד פיתרון מושלם לקראת פסח- כאלה שמשתלבות מעולה בתפריט החג פשוט כי אין בהן ממילא אף טיפה של קמח, אבל אפשר להנות מהן בכל ימות…
קרא עודעבור חובבת גדולה של מוצרי חלב באפייה כמוני, שאוגרת במקרר כמויות ענק של חמאה ונהנית מהריח החלבי המתוק שעולה מהמערבל בעת הקצפת שמנת מתוקה, אתגר הפרווה הוא אחד האתגרים הגדולים ביותר…
קרא עודמודה ומתוודה שפסח הוא אחד החגים הפחות אהובים עליי בשנה, כי למרות כל הקסם שבמסורות הקשורות לחג- שום דבר לא יגרום לחובבת פחמימות אמיתית שכמותי לאהוב עד אין קץ חג…
קרא עודיום לפני ראש השנה וטירוף ההכנות אצל כולנו כבר בשיאו. בימים האחרונים כבר קיבלתי מכם כמויות ענק של תמונות מההכנות לחג ואין משמח מזה. אז נכון, ערב החג הזה לא עומד להיות…
קרא עודראש השנה מתקרב בצעדי ענק ועל אף שהשנה הוא בהחלט לא הולך להיראות כמו שתיכננו, לפחות נמתיק אותו עם משהו קטן וטוב. לקראת ראש השנה שלחתם לי אינספור בקשות לקבלת מתכון…
קרא עוד