הספירה לאחור לקראת ראש השנה נמשכת! אוסף ענק של המתכונים הכי שוויםםםםם לראש השנה ולחגי תשרי כבר מחכה לכם בבלוג, שם תוכלו למצוא שלל עוגות, מאפים מתוקים וקינוחים שיהיו…
קרא עוד
אתם כבר מרגישים את פורים באוויר? ובפורים כמו בפורים אין כיף יותר מלהעניק ולקבל משלוח מנות ביתי שנעשה באהבה אמיתית ובנתינה מכל הלב. אבל מה עושים כשרוצים להרשים בעוגיות…
קרא עוד
האמהות החדשה מוסיפה לחיים כל כךךךךךךך הרבה אושר והלב מתמלא בכל רגע נתון באהבה אינסופית ובמתיקות בלתי נגמרת, אבל כמובן שהיא גם מוסיפה אתגרים והתמודדויות חדשות ואין ספק שהעיקרית שבהן היא חוסר…
קרא עוד
מאז ומתמיד הייתי חובבת של בקלאוות מכל הסוגים והמינים- אם הן עשויות מבצק עלים, מבצק פילו או דווקא מקדאיף. אם אלו בקלאוות הממולאות בפיסטוקים, בשקדים, בקשיו או באגוזי מלך…
קרא עוד
נספר פה על הקיץ שהולך ונעלם מטריות ומגפיים מוציאים מהמחסן עכשיו כבר לא נלך לים ונלבש כפפות וסוודר חם כי חורףףףףףףף השמש נעלמת בחורף הגשם מטפטף על העורף חורף –…
קרא עוד
הכינו את השמן העמוק והדליקו במטבח את קולטי האדים- חג חנוכה מגיע, הלוא הוא חג הטיגונים! אז למרות שעכשיו אני בכלל בטרפת של חופשת לידה נטולת שעות שינה עם…
קרא עוד
זה לא סוד שמאז ומתמיד הייתי חובבת גדולה של מתכונים מורכבים ואתגרי אפייה, אבל עכשיו כשאני עם תינוקת קטנטנה על הידיים ובלי הרבה זמן למעללי מטבח רציניים, הגיע גם…
קרא עוד
אחד הדברים החשובים במטבח, הוא לדעת כיצד לטפל נכון בחומר הגלם ולהוציא ממנו את המיטב בכל פעם מחדש. לא סתם טוענים שטבחים צעירים בתחילת דרכם נוטים להעמיס על התבשיל…
קרא עוד
לא יודעת מה אתכם, אבל אני פשוט לא יכולה לפתוח את הבוקר בלי כוס קפה טובה, ואם יש גם עוגה לקפה או עוגיות שוות לנשנש ליד – הרי זה…
קרא עוד
גם אתם התעוררתם היום במצב רוח למשהו מלוח? בתור חובבת אדירה של בצקים בלי הבדל דת גזע ומין, מדי פעם אני חייבת לגוון לעצמי וגם לכם את המתוק המתוק…
קרא עוד