החודש האחרון היה טירוףףףףףף אמיתי עבורי בשל מעבר דירה בלתי נגמר, שפרט לסידורים ללא הרף דרש גם סדר בארונות הכי כמוסים שלא סודרו כבר יובלות, ואריזה בלתי פוסקת של…
קרא עוד
שבועות כבר מחכה מעבר לפינה, ואני בטוחה שכולכם כבר מתכוננים בציפייה דרוכה עם ערימות של קישים מעולים, סלטים רעננים, מאפים ביתיים וריחניים והכי חשוב – עוגות גבינה שוות במיוחד!…
קרא עוד
מרתון שבועות בבלוג מתקרב לסיומו, לאחר חגיגת עוגות גבינה מטורפת שטרם נראתה בבלוג! עד כה כבר זכיתם לנשנש איתי 5 מתכונים חדשים לעוגות שישמחו לבלות אתכם על שולחן החג…
קרא עוד
בשבועיים האחרונים חלקתי אתכם שלל מתכונים מעולים לעוגות גבינה שוות לקראת שבועות– מעוגת גבינה אלפחורס, דרך פאי פקאן גבינה וסילאן ועד לעוגת גבינה בקלאווה במעטפת פילו יפהפיה. הפעם…
קרא עוד
התקופה האחרונה אצלי עמוסה במיוחד וגדושה בשלל בירוקרטיות וסידורים, ויחד עם מעבר דירה שהולך וקרב (אמאל'ה, איך אני אארוז את כל הכליםםםם?) אני בקושי מצליחה למצוא מספיק זמן…
קרא עוד
במגרש המשחקים שלי אשר במטבח, אני שונאת להשתעמם ואוהבת לחדש לעצמי בכל פעם מחדש. רעיונות חדשים לעוגות ולמתוקים קופצים לי לראש כל הזמן, וההשראה מגיעה מכל מקום אפשרי- מזיכרונות…
קרא עוד
הוא כאן, הוא הגיע, מרתון העוגיות הגדול חוזרררררר לקראת פורים (וסתם ככה לימי החורף הקרים), ועמו הפעם אוסף של ארבעה מתכונים לעוגיות טעימות שנושנשו על ידי בהנאה בסוף השבוע…
קרא עוד
כבר מיותר לציין שהכנת חטיפי שוקולד תעשיתיים בגירסה ביתית הפכה להיות תחביב אמיתי אצלי. פרט לכך שהתהליך הוא הרפתקת מטבח מאתגרת ונהדרת בפני עצמה, גם חוויית הנשנוש משתדרגת פלאים כשנוגסים בחטיפים ביתיים…
קרא עוד
מאז ומעולם קרמל היה אחד הטעמים האהובים עליי ביותר בעולם המתוקים. למרות שבישלתי קרמל שוב ושוב כבר אין ספור פעמים, אני עדיין נרגשת מהתהליך בכל פעם מחדש, ונפעמת לראות במו עיני כיצד סוכר לבן,…
קרא עוד
אחת ההתלבטויות הגדולות של כל כותב בלוג, היא השאלה עד כמה להתחשב בקוראים ולהשתדל ולפרסם את המתכונים שאתם תרצו להכין, לבין ללכת אחרי הלב ולאפות את מה שבוער בך באמת. מודה ומתוודה…
קרא עוד