מכירים את המתכון הטרנדי לבייגלס ב-2 מרכיבים? הוא שטף את העולם לפני כמה שנים, וגם עשה עליה לארץ תחת ידיה האמונות של רחלי המוכשרת הלא היא קרוטית, והפך מיד ללהיט….
קרא עוד
עברו כמעט 140 יום, והם עדיין שם. אני לא מצליחה לדמיין אפילו איך זה מרגיש להיות שבויה בעזה בתנאים הקשים האלה, לכל כך הרבה זמן. בקור. בחושך. ברעב. בפחד יומיומי….
קרא עוד
עדכון פוסט: ב-12 לפברואר לואיס הר חולץ מעזה במבצע נועז של צה"ל. סוף סוף קצת חדשות טובות. כמה משמח שאתה כאן, לואיס ——————————– אמפנדס תירס. בחיי שמזמן לא נהניתי להכין…
קרא עוד
ממשיכים עם מרתון מתכוני שבועות עד לערב החג, ושולחן שבועות לעולם לא יהיה שלם בלי מאפה שמרים מלוח שמוגש לשולחן. כזה שריחו עולה למרחוק ומורגש בכל חדר המדרגות ותמיד…
קרא עוד
אסקפיזם שלום. מרגישים את שבועות באוויר? בחיי שאני כבר מתרגשת לקראת החג האהוב עליי בשנה. אוסף ענק של הרבה מתכוני שבועות נפלאים, ממתוק ועד מלוח מחכה לכם כבר בבלוג. הפעם…
קרא עוד
הספירה לאחור לקראת פורים מתחילה מעכשיוווו, וזה הזמן להדליק תנורים ולהכין קילוגרמים של קמח וחמאה לקראת החג הכי שווהההה ושמח בשנה. והפעם שוב חזרתי לאוזני המן הצבעוניות שלי מחומרים טבעיים…
קרא עוד
הידד, שנת 2020 סוף סוף מסתיימת! אין ספק שזו היתה אחת השנים המוזרות בחיינו, וכדי להזכיר לנו כמה מרגיזה ובלתי צפויה היא יכולה להיות- היא גם יוצאת מכאן בפאסון כשהיא…
קרא עוד
לפני כמה שבועות התארחתי באולפן תכנית הבוקר של רשת שנמצא ברמת החייל בתל אביב, אליו הוזמנתי כדי לדבר על חטיפי השוקולד הביתיים בהם אני משתפת אתכם כאן בבלוג. כמו…
קרא עוד
בתקופה האחרונה התמכרתי להכנת מאפים מלוחים בבית, והאמת שזה לא מפתיע- בכל זאת זה תענוג אמיתי לגוון את מלאי העוגות והקינוחים אצלנו במקרר עם קצת מאפים מלוחים, ועל הדרך…
קרא עוד
כל מי שמכיר אותי היטב ודאי יודע שהחולשה הגדולה ביותר שלי היא… בורקס. לעולם לא אצליח לעמוד בפני בורקס טוב, על כל סוגיו וטעמיו בטח ובטח כשמדובר בבורקס…
קרא עוד