ריסז קאפס חלבה ושוקולד מריר
11 בינואר 2023
בתור חובבת גדולה של חמאת בוטנים, אני חובבת גדולה גם של ריסז קאפס, ופירסמתי להם בעבר בבלוג מתכון לגירסה ביתית טעימה להפליא. בגירסה הביתית, מעניקים לריסז קאפס את המראה…
קרא עוד14 מגיבים גרגרנים
נגיסי קרמבו וניל צבעוניים, בעטרות נייר (ללא זילוף)
1 בדצמבר 2022
לפני כשבועיים עלה דיון אצלי בסטורי של האינסטגרם על עליית מחירי המוצרים ויוקר המחייה, בעקבות עוקבים שפשוט הפסיקו לאפות בגלל שאין ביכולתם לרכוש חומרי גלם לאפייה. כששאלתי כמה תסכימו…
קרא עוד
צ'וקוטורטה (עוגת צ'וקולינס) – עוגת ביסקוויטים ריבת חלב מארגנטינה
29 באוקטובר 2022
מוזמנים לארוחה ולא יודעים מה להכין? אורחים מגיעים מחר ואין לכם כלום בבית? זה אפילו לא משנה אם יהיו במפגש ילדים או מבוגרים- בבית ארגנטינאי מודרני כנראה שצ'וקוטורטה תהיה…
קרא עוד
פס עוגת שמנת פירורים, בטעם של ילדות (ללא ג'לטין)
19 באוקטובר 2022
מטורף כמה כוח יש לאוכל של בית- כמה זיכרונות טמונים בו, מה הוא מסמל עבורנו וכמה הוא מלווה אותנו בכל שלב ושלב בחיים. ואיך טעימה קטנה ממאכלים נשכחים יכולה לגרום…
קרא עוד
דונאטס עוגת וניל אפויים (ללא צורך במיקסר!)
11 באוקטובר 2022
חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…
קרא עוד
עוגת וניל בחושה בציפוי שוקולד לבן ושקדים
14 בספטמבר 2022
ספטמבר שמחחחחחחחח, יווווו כמה התגעגעתי! (הנה גם שיר בהתאם) אחרי פגרה מכובדת שהחלטתי לקחת לטובת גידול ילדים, הגיע זמנה של הפצפונת שלי להיכנס למסגרת אחרי שנה וכמה חודשים בבית צמוד…
קרא עוד
עוגת מסקרפונה עם כדורי פיסטוק-שוקולד לבן (העוגה של תמיר נמרודי)
26 באפריל 2022
יומולדת 19 לתמיר נמרודי, שנחטף לרצועת עזה באותה שבת שחורה. תמיר הוא מש"ק חינוך בבסיס ליד מחסום ארז, אבל בסוף הוא בסך הכל ילד. ילד חכם, עם זיכרון משוגע, תלמיד…
קרא עוד
פיית העוגיות מגשימה משאלות – באונטי פיסטוק
4 בינואר 2022
בתור חובבת קוקוס טחון ענקית, שכבר בילדות נהנתה ממנו כתחליף ראוי לסוכריות צבעוניות על ציפוי עוגת השוקולד שלה, באונטי תמיד היה אחד מממתקי השוקולד האהובים עליי ביותר שיש. השילוב של…
קרא עוד
עוגות בראוניז עם ליבת שוקולד ממולא (או- עוגיות שומרת הערים האבודות 5)
7 בנובמבר 2021
בתקופה האחרונה פרויקט הדגל של הבלוג, הלא הוא הגשמת המשאלות של הפיה קצת יצא לחופשה, במסגרתו בין מתכון למתכון שאני אופה, אני מפנה מדי פעם זמן במיוחד כדי לפתח מתכונים לפי…
קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות גבינה, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות
עוגת גבינה עם כדורי ריבת חלב ופקאנים (ללא אפייה)
3 בנובמבר 2021
כדורי שוקולד הם אהבת אמת כבר מילדות, ואיכשהו בשנים האחרונות הם עשו אצלי קאמבק ענק וזכו לתחייה מחודשת דווקא כבסיס לעוגות קרם שונות. לאחרונה התחלתי גם לשחק בשילובי הטעמים שנכנסים…
קרא עודסגירה