כדורי אנרגיה שקדים וטחינה, בציפוי שוקולד מריר- שאפילו הבנות שלי אוהבות. לא יודעת מה אתכם, אבל אני תמידדדדד חייבת שיהיה לי משהו מתוק בהישג יד. הפעם הכנתי כדורי אנרגיה בריאים…
קרא עוד
שבלולי שמרים פיסטוק רכים במיוחד, כי סופשבוע חורפי מחייב מאפה שמרים חמים להתכרבל איתו בבית. והפעם- גירסת הפיסטוק לשבלולי הקינמון המפורסמים של הבלוג מבצק ענני ורך, עם מלית פיסטוקית, ובציפוי…
קרא עוד
עוקבי הבלוג הותיקים ודאי מכירים את המתכון הבא, שפורסם בבלוג לראשונה במקור לפני קרוב לעשור, במסגרת אוסף של מתכוני עוגיות לחורף. המתכון הפך לאהוב במיוחד, במשלוחי מנות לפורים ובכלל וכבר…
קרא עוד
כמה שאני אוהבת עוגות גבינה, וכמה שאני אוהבת עוגות תפוחים- וביחד זה באמת שילוב חלומי. הפעם החלטתי לחדש את קולקציית עוגות פס הגבינה שלי בעוגה שמשלבת את הטוב מכל העולמות-…
קרא עוד
בשבועות האחרונים התחלתי לפרסם כאן גם מתכונים לממתקים בריאים יותר וקלי הכנה לאחר בקשות רבות שלכם, והתגובות המפרגנות והנלהבות לגמרי עושות לי חשק להמשיך. אז הפעם בפינה הבריאה, קבלו מתכון…
קרא עוד
ואוו, איך אני אוהבת ערמונים בחורף. נכון, כאן בארץ אין לנו עגלות עם ערמונים קלויים בפינות הרחובות, אבל כן יש קרם או ממרח ערמונים שאפשר להכין ממנו יופי של קינוח…
קרא עוד
עדכון פוסט: ב-12 לפברואר לואיס הר חולץ מעזה במבצע נועז של צה"ל. סוף סוף קצת חדשות טובות. כמה משמח שאתה כאן, לואיס ——————————– אמפנדס תירס. בחיי שמזמן לא נהניתי להכין…
קרא עוד
כך תכינו: מילקי בריאות ביתי בדקה של עבודה, שהבנות שלי אומרות שהוא טעים יותר מהקנוי. אם הייתם אומרים לי לפני שנה שאני אכין מילקי בריא, ועוד על בסיס צ'יה-…
קרא עוד
אין ולא יהיו כמו אלפחורס, העוגיות האהובות בעולם, נמסות בפה ועשירות במלית של ריבת חלב. בארץ הן מזוהות בעיקר עם ארגנטינה, אבל עוגיית האלפחור אופיינית למדינות דרום אמריקה באופן כללי,…
קרא עוד
עדכון פוסט: ב-22 לאוגוסט 24 התבשרנו כי יגב בוכשטב נרצח בשבי, לאחר כמעט שנה של ציפיה לשובו. גופתו הושבה ארצה לקבורה. הלב נשבר. תנחומיי למשפחה. יהי זכרו ברוך. ——————————– יגב…
קרא עוד
קוראים לי ענבל לביא אבל אתם יכולים לקרוא לי גם "פיית העוגיות". במשך שנים האפייה היתה עבורי התראפיה המושלמת...
קרא עוד