ראש השנה מתקרב בצעדי ענק ועל אף שהשנה הוא בהחלט לא הולך להיראות כמו שתיכננו, לפחות נמתיק אותו עם משהו קטן וטוב. לקראת ראש השנה שלחתם לי אינספור בקשות לקבלת מתכון…
קרא עוד
"בוחרת לספר על חיתוכיות הליים פיסטוק שלך בימים עצובים אלה", כך כתבה לי אסתר פרנקו אלדן. "העוגה האהובה עליי, קוצרת מחמאות פעם אחר פעם. לפני שנה בכיפור ישבנו משפחתי…
קרא עוד
קוביות פצפוצי אורז או קורנפלקס בשוקולד תמיד מחזירות אותי לילדות. כשהייתי קטנה זה היה עבורי רגע השיא לו חיכיתי בכל אירוח- הרגע בו אמא שלפה את תבנית הפיירקס הגדולה מהמקרר,…
קרא עוד
כל מי שעוקב באופן קבוע אחר הבלוג, ודאי כבר יודע ששיחזור של חטיפי שוקולד אהובים ומוכרים בגירסה ביתית הפך כבר מזמן לתחביב גדול שלי, ומתכוני חטיפי שוקולד ביתיים רבים…
קרא עוד
השבוע החלטתי לשחק במרציפן לקראת פיתוח של ממתק שוקולד חדש שיפורסם פה ממש בקרוב (מנחשים?) וכמויות של שקדים שהפכו לכמויות של מרציפן עברו אצלי במטבח. הכנתי אותו עם שקדים…
קרא עוד
עוגיות מזל תמיד מעלות חיוך על הפנים, ובתקופה הלא פשוטה הזו, חיוך זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. קשה שלא לאהוב אותן- עוגיות פשוטות ועדינות מבצק דק וקראנצ'י, שכל אחת מהן…
קרא עוד
לאור המצב את חופשת הקיץ נעביר כולנו ברחבי הארץ ותכנונים משפחתיים של טיסות ליעדים רחוקים כבר הפכו לחלום מתוק, אבל אם אי אפשר לטוס- למה שלא נבוא את חו"ל…
קרא עוד
העוגה שכפי הנראה הכי מזוהה איתי היא עוגת מוס אלפחורס, עוגה שהמצאתי לפני בדיוק 5 שנים והפכה לויראלית בטירוף, יצרה טרנד היסטרי של קינוחי אלפחורס וקיבלה מיליון גירסאות וחיקויים…
קרא עוד
הספירה לאחור לקראת החג הכי טעיםםםםם בשנה נמשכת- איזה כיף ששבועות כבר ממש מעבר לפינה! ואיתו נוכל לזלול בהנאה עוד ועוד פרוסות מהמלכה של החג לה חיכינו כל השנה – עוגת…
קרא עוד
לפני זמן מה שאלתי בסטורי של עמוד האינסטגרם שלי אילו מתכונים הייתם שמחים לקבל בתקופת הסגר. רבים מכם ביקשו ממני מתכונים בריאים יותר וזה לגמרי מובן- אחרי הכל, כשכולנו…
קרא עוד