קינוחים

אקלרים ופחזניות, קינוחי מוס וקרם אישיים

סנט אונורה קפה ושוקולד לבן

  רוב חיי לא ממש הבנתי פחזניות. פשוט לא הבנתי את הקטע. מה כל כך מלהיב בבצק רכרוכי שממולא בקצפת פשוטה?… עד שהכנתי פחזניות טריות תוצרת בית… בחיי שזה עולם אחר לגמרי! תשכחו מכל…

קרא עוד
עוגות מורכבות, עוגות פאי וטארטים, קינוחי מוס וקרם אישיים

וניל עד אין סוף…

נתחיל את הפוסט הזה בוידוי קורע לב: מעולם לא ביקרתי בפאריז. (מאז כתיבת הפוסט – זה קרה!) כן כן, אני יודעת, אני בושה לכל אופה חובבת ואתם מוזמנים לגחגך עליי כרצונכם- אבל איכשהו תמיד כשהגיע…

קרא עוד
טארטלטים, קינוחי כוסות, קינוחי מוס וקרם אישיים

קפה ומאפה – קינוח כוס קפה אכילה מבצק עוגייה

בהנחה שאתם מכירים אותי יום או יומיים, אני בטוחה שאתם יודעים שאני חובבת גדולה של אתגרים- אם זה בחיים בכלל ובמטבח בפרט, בעיקר כשמדובר באתגרים יצירתיים במיוחד. את האתגר הזה קיבלתי מהגולשת גלי…

קרא עוד
חומרי גלם תוצרת בית, חנוכה, סופגניות וקינוחים מטוגנים, שבועות

Daring Bakers – קנולי תוצרת בית (ומתכון בונוס לריקוטה ביתית)

שלום לכולם! כמו שהנחתם היתה לי תקופה עמוסה למדי בשל מעבר דירה למטבח חדש ומרווחת יותר ממש לפני יומיים אבל כמובן שגם בתקופות של עומס אני לא מפספסת את האתגר החודשי של…

קרא עוד
קינוחי כוסות

פודינג טפיוקה וחלב קוקוס עם פרחי מנגו

קניות בסופרים ובחנויות מזון שונות הם תחביב גדול אצלי. מיד כשאני נכנסת לסופר, העין הבוחנת שלי סוקרת מיד מוצרי מזון מעניינים שבסביבה: קמח אורז, שערות חלבה, ריבות מיוחדות, פירות חדשים שצצו על…

קרא עוד
פסח, קינוחי כוסות

פנה-קוטה יוגורט ודבש ברוטב מלון נענע והדרים

  זה הפוסט האחרון שלי בתור רווקה בפעם הבאה שתקראו אותי אהיה כבר אהיה כבר "אשתו של". כמעט הכל כבר מוכן, אישורי ההגעה וסידורי השולחנות בעיצומם, ובין לבין כל הסידורים משתדלת מאוד גם…

קרא עוד
סגירה