קינוחים
זה לא חנוכה בלי סופגניות תוצרת בית, חמות וטעימות שזוללים רגע אחרי הטיגון. עד כמה שסופגניות קלאסיות מבצק שמרים נוטות להיות המוצלחות ביותר, לא תמיד יש זמן או חשק להתעסקויות…
קרא עוד
חנוכה שמח לכולם! עם יד על הלב – כמה סופגניות כבר הספקתם לזלול עד כה? חג האורות כבר בשיאו והמטבח של הפייה בשמונה ימים של טיגונים עד לא ידע, כי לא…
קרא עוד
הכינו את השמן העמוק והדליקו במטבח את קולטי האדים- חג חנוכה מגיע, הלוא הוא חג הטיגונים! אז למרות שעכשיו אני בכלל בטרפת של חופשת לידה נטולת שעות שינה עם…
קרא עוד
פרויקט "פיית העוגיות מגשימה משאלות" חוזר לקראת החג להגשמת המשאלות המתוקות שלכם הגולשים! כי אחרי שהגשמתי כל כך הרבה פנטזיות אפייה משל עצמי, הגיע הזמן לתת מעצמי קצת…
קרא עוד
יומיים לפני חנוכה ואתם עדיין מתלבטים איך להיערך לערב החג- בכל שנה אותן הסופגניות חוזרות על עצמן שוב ושוב: מסופגניות אשל, דרך סופגניות שמרים קלאסיות ועד לצ'ורוס אם רוצים להתפרע ממש… אולי…
קרא עוד
במגרש המשחקים שלי אשר במטבח אני שונאת להשתעמם ואוהבת לחדש לעצמי ללא הרף. בכל פעם מחדש אני רודפת אחרי חלומות האפייה שלי בגרגרנות ובהתלהבות, ויש לי אינספור רעיונות חדשים בכל עת לעוגות ולקינוחים שרק מחכים…
קרא עוד
חנוכה שמח! חג האורות כבר כאן, ושוב הגיע הזמן לטגן בשצף קצף שלל סופגניות ולביבות לעוד ועוד הדלקות נרות. פרט לסופגניות הבנאליות וללביבות תפוחי האדמה, בשנים האחרונות גם צ'ורוס הפכו לנשנוש חנוכה פופולרי,…
קרא עוד
חבורת "מבשלים ביחד" התאגדה שוב לרגל החופש הגדול, כדי לאפות ולבשל איש איש בבלוגו בנושא אחד משותף – חזרה לילדות! כי אין כמו חופשת הקיץ, כדי לעורר זיכרונות נוסטלגיים, ולהתרפק על המאכלים…
קרא עוד
גם אתם כבר במנת יתר מטורפת של סופגניות, כבר מלפני שהתחיל בכלל החג? בכל זאת, כמה כדורי בצק כבר אדם אחד יכול לנשנש, בעוד ועוד הדלקות נרות? הגיע הזמן לגוון את מסיבות חנוכה, בנשנושים…
קרא עוד
שוב חג הטיגונים הגיע במלוא הדרו, וזה הזמן לרכוש ליטרים של שמן לטיגון סופגניות ולביבות, להוסיף מראש עוד חור (או שניים) בחגורה, להתעלם מכך ש"אחרי החגים" כבר הגיע, אך להתנחם בעובדה שיש עוד טונות של זמן לחזור לגזרה…
קרא עוד