עוגות
פבלובה קשת בענן שתהמם את שולחן החג שלכם! לא יעזור, קינוחים לפסח זה תמיד עסק מורכב- הם צריכים להתאים לטעמם של ילדים ומבוגרים, להתאים לשלל מגבלות הכשרות של החג, ולא…
קרא עוד
מה אתם אוהבים לאכול בשבת בבוקר? אצלנו שבת תמיד תיפתח עם צלחת מלאה בפנקייקס מהבילים שזוללים עם מייפל וכל תוספת אחרת שאוהבים, מנהג שמתקבל אצל הקטנות וגם אצלנו ההורים בשמחה רבה….
קרא עוד
תקראו לי מיושנת, אבל אני הכי אוהבת את העוגות המקושטות של פעם, לפני עידן הבצק סוכר והדפים האכילים בהם גם אני חוטאת בימי ההולדת של הילדות, ועדיין- בסוף יש משהו…
קרא עוד
כמעט ראש השנה שמח! בעוד שבוע ויום נחגוג את תחילת ראש השנה, אחד החגים האהובים עליי בזכות האוכל הנפלא והקינוחים המעולים בטעמי דבש ותפוחים מענגים. הרבה עוגות רושם נפלאות…
קרא עוד
השראה לאפיית עוגות וקינוחים מגיעה מכל מקום אפשרי- מזיכרונות של עוגות שאהבתי כילדה, מפירות עונתיים שבדיוק הגיעו לירקן, או מביקור במסעדות וממטבחים ברחבי העולם. הפעם ההשראה הגיעה מביקור ב"רזברי", חנות…
קרא עוד
סוף יוני כבר כאן ואפשר להודיע בחגיגיות ששנת הלימודים מגיעה לסיומה והחופש הגדול נמצא ממש מעבר לפינה. שתי הפצפונות שלי עוד נמצאות בגן ובקייטנת הצהרון עד לאוגוסט, אבל עדיין זוכרת…
קרא עוד
זה לא שבועות בלי מתכון חדש לעוגת גבינה ולוטוס! זו כבר לגמרי מסורת בבלוג 🙂 לאורך השנים פורסמו פה שלל עוגות גבינה ולוטוס- מכתר עוגת הביסקוויטים שכה רבים מכם הכינו, דרך…
קרא עוד
"ואוו, זאת העוגה הכי יפה שראיתי!" הזדעקה בת הארבע וחצי שלי למראה עוגת הקרם הורדרדה שעומדת מולה ועיניה בורקות. בכל זאת, ורוד וסגול הם הצבעים האהובים עליה והיא טורחת לציין…
קרא עוד
כמעט פסח שמח! בפסח לפני שנתיים פירסמתי פה מתכון לטרין שוקולד קטיפתי ונמס בפה (ללא קמח!). עוגה המבוססת על טרנד יפני, בה בוחשים בקערה בלילת עוגה שוקולדית ועשירה, מניחים בתוך תבנית…
קרא עוד
כמעט פסח שמח! הספירה לאחור לקראת פסח מתחילה – מעכשיו, ואתם כבר מוזמנים לדפדף בכל מתכוני פסח הנפלאים שמחכים לכם כאן בבלוג, שיעשו לכם ליל סדר וחוה"מ שמח במיוחד. אל…
קרא עוד