חגים
מאז עידן קראנץ' הפיסטוק שהפך ללהיט של ממש, קינוחים ועוגות בטעמי פיסטוק מופיעים תחת כל עץ רענן. השנה הפיסטוק חווה עדנה מחודשת בטרנד הלעוס מדי של שוקולד דובאי, ולמרות שטעמי…
קרא עוד
אין משמח יותר מניחוחות ומטעמים של לחם טרי שיצא לפני שעות ספורות מהתנור, וכשמדובר בחלה ביתית טריה וריחנית, זה תמיד עונג אמיתי. סוף השבוע הוא תמיד הזדמנות מצויינת לאפות חלה…
קרא עוד
בשנה האחרונה קרמים של פירות המוגשים בקליפתם, הפכו ממש לטרנד והפעם הוא דווקא מוצדק. במתכונים אלו מרוקנים את תוכן הפרי, משתמשים בו להכנת קרם מהיר, ויוצקים את הקרם המתקבל אל…
קרא עוד
בכל שנה כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, ומתחשק לי להתחבק כפיות עם קינוח חמים, מפנק ולא מסובך להכנה, אני מיד רצה לאפות לי קראמבל תפוחים חמים. בכל זאת, עוגות תפוחים חמות…
קרא עוד
הכנת קינוח לארוחת חג משפחתית שיתאים לכולם היא תמיד אתגר, אז הפעם מביאה בפניכם עוד רעיון קליל לקינוח הכי פשוט להכנה בעולם לחג, שיתאים לכלללללל המשפחה. טרין תפוחים, ב-4 מרכיבים….
קרא עוד
עם יד על הלב- יש משהו טעים יותר מפאי תפוחים? זה אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת, אז לקראת ראש השנה הכנתי פאי תפוחים גבוה במיוחד, עם פירורי בצק מעל- וזה יצא פשוט מושלם….
קרא עוד
יש לי וידוי- אני לא משתגעת על עוגות דבש. אז לראש השנה הפעם, הכנתי את האלטרנטיבה המושלמת לכל מי שלא משתגע על עוגות דבש דחוסות, כבדות ומתובלות. הכירו את הקסטלה-…
קרא עוד
"מה זה הדבר הזה? זה הדבר הכי טעים שאכלתי, ואני אפילו לא אוהבת מתוקים" אמרה אפרת, בת דודתו של בעלי כשטעמה את החטיפים האלה בארוחת ערב משפחתית. בחיי שלא היה…
קרא עוד
לא יודעת מה אתכם, אבל אני תמיד מסתבכת בכל הנוגע לקינוחי פרווה, בעיקר כשמדובר בארוחת חג משפחתית בה חייבים למצוא קינוח שיקלע לטעמם של הסועדים כולם. שלל קינוחי פרווה לראש…
קרא עוד
רס"ן דוד מאיר, בן 31 נפל ב-7 באוק' , בקרב על בארי. אריה לוחם בסיירת מטכ״ל, בעל חיוך נצחי ענק ומבויש, שרצה לעשות הכל עבור המדינה. איש רגיש, נבון וצנוע…
קרא עוד