פרחי מרנג על מקל
6 בנובמבר 2024
בסוף אוקטובר חגגה הגדולה שלי 6 שנת מתיקות ובאמת שזה לא יאמן! (הורים צעירים- משקרים שהזמן עובר מהר וצ'יק צ'ק הם גדלים, אל תאמינו לזה! חחחח). מפה לשם בין המוני…
קרא עוד10 מגיבים גרגרנים
עוגיות דפי צביעה (שצובעים בעזרת סוכריות עדשים)
30 באוקטובר 2024
אני לא בנאדם של טרנדים, אבל ברעיון השובה לב הזה נתקלתי לאחרונה מספר פעמים והייתי חייבת ליישם בעצמי ולפתח לו מתכון להכנה בגירסה ביתית, כי הוא באמת אחד הדברים הכי…
קרא עוד
עוגיית אלפחורס XL
13 באוקטובר 2024
למרות התחרות הקשה בגזרת העוגיות, כפי הנראה אלפחורס היא העוגיה האהובה עליי ביותר ולראייה אינספור המתכונים בהשראתה שפורסמו בבלוג, החל מ: טארט קרם אלפחורס, עוגת גלידה אלפחורס, עוגת גבינה אלפחורס,…
קרא עוד
עוגיות צימוקים ואגוזים של נירה שויאר (או- המתכון הראשון שאפיתי)
28 ביולי 2024
ממי אתם למדתם לאפות? מאמא? מסבתא? מתכניות בישול? אני למדתי מנירה שויאר. שויאר, אלילת האפייה של ילדותי, שספרה האלמותי "עוגות לכל עת" היה פורץ דרך והוא תנ"ך אפייה של ממש…
קרא עוד
קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות מיוון – עבור עופר קלדרון
7 ביולי 2024
אין כמו עוגיות חמאה שקדים טובות, וקורביידס הן לגמרי מהטובות שבהן. עוגיות חמאה יווניות סופר פופולריות- עשירות, נימוחות ונמסות בפה, עם שבבי שקדים קלויים שמשבצים אותן בפנים, ומוסיפים לעוגיות טעם…
קרא עוד
עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות יותר (ללא ביצים וללא קמח , לפסח ולכל השנה)
18 באפריל 2024
לאחרונה התאהבתי במיוחד בשקדים טחונים, חומר גלם שהוא באמת מרכיב קסם שמוכיח את עצמו כיעיל במיוחד למתכונים ללא גלוטן לפסח ולכל השנה, כמו המיני בייגלס בריאות, וכדורי השקדים וטחינה שפורסמו…
קרא עוד
משלוח מנות פטנט – מבצק מאסטר אחד
18 במרץ 2024
מודה ומתוודה, במצב הנוכחי משלוחי מנות הם כנראה אחד הדברים האחרונים שמעניינים אותי. איך בכלל אפשר לחגוג ולהנות, כשהחטופים עדיין שם? וכשכמעט כל יום יש הותר לפרסום חדש? אבל מה…
קרא עוד
עוגיות פולי קפה – עבור סשה טרופנוב
14 בפברואר 2024
עוקבי הבלוג הותיקים ודאי מכירים את המתכון הבא, שפורסם בבלוג לראשונה במקור לפני קרוב לעשור, במסגרת אוסף של מתכוני עוגיות לחורף. המתכון הפך לאהוב במיוחד, במשלוחי מנות לפורים ובכלל וכבר…
קרא עוד
אלפחורס יו-יו בסיגנון אורוגוואי
30 בינואר 2024
אין ולא יהיו כמו אלפחורס, העוגיות האהובות בעולם, נמסות בפה ועשירות במלית של ריבת חלב. בארץ הן מזוהות בעיקר עם ארגנטינה, אבל עוגיית האלפחור אופיינית למדינות דרום אמריקה באופן כללי,…
קרא עוד
עוגיות פיצוחים ומייפל- קריספיות ומסוכנות במיוחד (ללא ביצים וחלב)
26 בינואר 2024
את המתכון לעוגיות הללו הכנתי אינספור פעמים בחודשים האחרונים, כי כמה שהוא קל ומהיר להכנה, ככה הוא גם ממכרררררר. אלו עוגיות פיצוחים ומייפל קריספיות ומסוכנות, שמכינים ממש בדקה ויהוו ניצול…
קרא עודסגירה