קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות מיוון - עבור עופר קלדרון ⋆ פיית העוגיות

קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות

אין כמו עוגיות חמאה שקדים טובות, וקורביידס הן לגמרי מהטובות שבהן.
עוגיות חמאה יווניות סופר פופולריות- עשירות, נימוחות ונמסות בפה,
עם שבבי שקדים קלויים שמשבצים אותן בפנים, ומוסיפים לעוגיות טעם שקדים מודגש והפתעות קראנצ'יות בכל ביס.
העוגיות עצמן ביתיות מאוד בטעמן ובמתיקות מעודנת,
ומצופות באבקת סוכר בנדיבות בעודן חמות שמשלימה ומאזנת את טעמן.
בצורה הפופולרית נאפות במראה של סהרונים או פשוט כדורים שמנמנים.

קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות

הן נאכלות לפי המסורת בחגים, בחתונות ובאירועים חגיגיים, אבל הפעם הם נאפות בעיתוי מצער במיוחד.
אפיתי אותן כי הן העוגיות האהובות על עופר קלדרון, תושב ניר עוז ואב ל-4 ילדים,
שנמצא כבר 9 חודשים בשבי חמאס, וזה פשוט בלתי נתפס שכל כך הרבה זמן עבר, וזו עדיין המציאות.

בבוקר ה-7 באוקטובר, בשעה 8:30 בבוקר, שלח עופר להדס, אשתו לשעבר ואם ילדיו,
הודעה מרגיעה, שמספרת שהוא וילדיו הסתתרו בשיחים והצליחו להינצל.
באותו הערב התגלה סירטון החטיפה של בנו ארז.

עופר נחטף יחד עם ארבעה מבני משפחתו-
שניים מארבעת ילדיו- סהר בת 16 וארז בן 12,
סבתם כרמלה דן בת ה-80 ובת דודתם נויה בת ה-13, נערה בעלת צרכים מיוחדים.

ילדיו סהר וארז, הוחזרו בעסקת החטופים בתום 52 ימים בשבי.
בדיוק באותו היום, הוכרז גם כי סבתם כרמלה ובת דודתם נויה נרצחו.
עופר עדיין שם.

קורביידס עוגיות חמאה שקדים – צפו בסירטון ההכנה

עופר הוא איש בעל חיוך בלתי נשכח, שנחרט בלבבות כל מכריו.
הוא נולד וגדל בחיפה, הגיע לדרום והתאהב בפשטות ובשקט.
במקצועו הוא נגר מוכשר במיוחד, יצירתי ובעל ידי זהב, שבונה רהיטי עץ ואת מטבחי בתי כל הסביבה.
הוא איש חם, קליל ומצחיק, אוהב חיים ומוסיקה, עם לב רחב שנכון תמיד לתת ולעזור לכל סובביו.
הוא אוהב לרכב על אופניים בטיולי שטח, להטיס טיסנים ולטייל בארץ.

כבר תשעה חודשים שאבא לילדים נמצא בשבי, וזה פשוט לא הגיוני.
זו חובתנו של כולנו להשמיע את קולם, כי הם לא יכולים.
לא לוותר, לא לשכוח אותם, לא להפסיק לדבר עליהם, ולא לחדול מלהילחם עבורם.
זו חובתנו כישראלים, זו חובתנו כיהודים, זו חובתנו כבני אדם.
כי אם המשפחה שלנו היתה שם, היינו מצפים מכל אחד אחר, בדיוק לאותו הדבר.

מוזמנים לאפות את העוגיות שעופר אוהב ולייחל לשובו בהקדם.

קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות

כמה דברים לפני שמתחילים:

במקרה הכינותי מראש-
העוגיות נשמרות היטב בקופסה אטומה עד כ-4-5 ימים, אם יצליחו להחזיק מעמד.

עיצוב העוגיות-
ניתן גם ליצור מהעוגיות כדורים בעזרת גלגול בכפות הידיים, או כל צורה אחרת שרוצים

עניין של טעם-
ניתן להוסיף לעוגיות מעט מי ורדים, מי זהר או תמצית שקדים לתוספת טעמים.