חטיפי יוגורט קפואים – בצבעים וטעמים
איזה חוםםםם! בשרב הזה אני בקושי זזה מהמזגן,
ואם כבר יצאתי לחמש דקות, אני חייבת להיצמד בשובי לקינוח קפוא ומרענן שיצנן אותי תיכף ומיד בחזרה לטמפרטורה הגיונית.
הרעיון הזה לחטיפי יוגורט קפואים, היה טרנד פופולרי לפני כמה שנים,
והוא באמת הפיתרון הקיצי המושלם לקינוח קליל, מהיר ובריא לעצלנים.
להכנת החטיפים החמודים הללו, פשוט מערבבים יוגורט לבן עם דבש, מייפל או סילאן,
משטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה לעובי של כחצי ס"מ עד ס"מ, מפזרים מעל כל תוספת שרוצים,
מקפיאים ושוברים או חותכים לשברים.
חטיפי יוגורט קפואים – מרעננים לקיץ
חטיפי יוגורט קפואים – אוכלים ישר מהמקפיא
אני התפרעתי כהרגלי, חילקתי את היוגורט לכמה חלקים והוספתי לכל חלק תוספת טעם שונה,
לקבלת פלטה צבעונית ומשגעת של יוגורט קפוא בשלל צבעים וטעמים, שכיף לזלול ישר מהמקפיא.
לקיצור תהליכים תוכלו גם פשוט לקנות מראש יוגורטים בכמה טעמים,
זו לגמרי יכולה להיות גם פעילות מהנה לחופש הגדול שמכינים יחד עם הילדים.
חטיפי יוגורט קפואים – וביחד נעבור את הקיץ בשלום
כמה דברים לפני שמתחילים:
היוגורט עבור ההכנה:
אפשר להשתמש בכל יוגורט שרוצים, מומלץ עם אחוזי שומן יחסית גבוהים (אפשר לקנות גם בבקבוק גדול, המחיר יותר נמוך).
ניתן להשתמש גם ביוגורטים בטעמים שונים ולקצר תהליכים.
לגירסה טבעונית:
השתמשו ביוגורט טבעוני מכל סוג שאתם אוהבים, והמתיקו במייפל או בסילאן.
חשוב לומר:
החטיפים נמסים במהרה וחשוב לאכול אותם ישר מהמקפיא.
אל תשטחו אותם לעובי של פחות מחצי ס"מ, אם יהיו דקיקים מדי הם יתרככו במהירות רבה מדי.
חטיפי יוגורט קפואים (בשלל צבעים וטעמים)
החומרים (אפשר להקטין כמויות לפי הצורך):
1 ליטר יוגורט (מומלץ עם אחוז שומן גבוה יחסית)
6 כפות דבש / סילאן / מייפל (או יותר, לפי הטעם)
ליגורט ב-4 טעמים (לא חובה):
1/2 כפית תמצית וניל
1 כף מחית פיסטוק / חמאת בוטנים
1 כף קקאו, מנופה
2-3 כפות אוכמניות טחונות למחית
תוספות לפיזור מעל:
פירות טריים בקוביות קטנות (פירות יער, תותים, מנגו, קיווי, אננס, אגסים וכו')
גרנולה, אגוזים וגרעינים מכל סוג שאוהבים
אפשר גם- בייגלה, שברי עוגיות, חלבה, סוכריות צבעוניות
לטפטוף מעל (לא חובה):
דבש, חמאת בוטנים, מחית פיסטוק, טחינה גולמית, שוקולד מומס
חטיפי יוגורט קפואים – צפו בסירטון ההכנה
אופן ההכנה:
- מערבבים את היוגורט עם הדבש, הסילאן או המייפל. טועמים ומאזנים מתיקות לפי הטעם.
- אם רוצים מחלקים את היוגורט בין 4 קערות, ומערבבים תוספת שונה לכל חלק לקבלת יוגורט ב-4 טעמים.
טועמים שוב ומאזנים מתיקות לפי הטעם (הקקאו למשל ידרוש תוספת המתקה). - משטחים את היוגורט על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה לעובי של חצי ס"מ עד ס"מ-
אם יש כמה טעמים אפשר לשטח בשורות או לשייש יחד, לפי מה שמתחשק. - מפזרים מעל כל תוספת שרוצים. מקפיאים ל-4 שעות או למשך הלילה להתייצבות מלאה.
- מעבירים סכין סביב הדפנות וחותכים את המקפא בסכין, או פשוט שוברים לחתיכות בעזרת הידיים.
- שומרים בקופסה אטומה במקפיא, זוללים ישר מהמקפיא (זה נמס במהירות).
עוקבים אחרי כבר באינסטגרם? ומה עם הטיקטוק אפשר גם בפייסבוק
מוזמנים להצטרף גם לוואטסאפ של הבלוג, ולקבל כל פוסט חדש ישר לנייד
חטיפי יוגורט קפואים
האם הכוונה למשקה יוגורט או יוגורט לאכילה?
עדיף יוגורט לאכילה