התקופה האחרונה בארץ בלתי נסבלת,
וקשה כל כך להיות הורה לילדים ולהגן עליהם מכל הסופה שמתחוללת מסביב.
אף על פי כן, החופש הגדול כבר כאן וגם איתו צריך להתמודד,
אך לפחות הוא מהווה לעיתים איזשהי הסחת דעת ובריחה מהמצב.
בחיים שבין אטרקציה לאטרקציה,
אני נהנית גם לבלות ימים עצלים עם הבנות בבית במזגן,
ומדי פעם להכין איתן דברים במטבח.
זו תעסוקה נהדרת שגם תיתן לילדים תחושת מסוגלת, עצמאות וחיזוק הביטחון העצמי.
בבלוג תוכלו למצוא שלל מתכוני אפייה שיהיו אהובים על הילדים
ותוכלו להכין עבורם או יחד איתם בזמן חופשת הקיץ.
לרעיון הבא מאוד התלבטתי אם בכלל להעלות פוסט בבלוג,
כי מדובר כאן יותר ברעיון מאשר במתכון,
אבל הוא יצא כל כך מקסים וגם טעים, שהחלטתי בכל זאת לשתף אתכם בהכנה-
פריכיות חוף ים!
פריכיות מקושטות באווירה קיצית סוערת, פשוטות להכנה, טעימות והכי חמודות בעולם.
עבור ההכנה מצפים את הפריכיות בשוקולד לבן מומס, או בצימקאו ומפזרים מעל פירורי פתי בר מצד אחד,
ומצפים בשוקולד לבן צבוע בתכלת או בצימקאו תכלת בצד השני לקבלת מראה של ים.
לסיום מקשטים בסוכריות צבעוניות ובקונכיות משוקולד או מבצק סוכר,
לקבלת פריכיות יפות מראה וטעימות שכיף להכין וגם כיף לאכול.
בת הכמעט 6 שלי מעולם לא טעמה פריכיות קודם, אבל בשילוב הקישוט היפהפה וטעמי השוקולד היא פשוט עפה עליהן.
הן יהיו נפלאות גם לשילוב ביומולדת קונספט בנושא חוף ים, ואפשר כמובן ליישם את אותו רעיון גם על גבי עוגיות.
לעוד מתכונים שאפשר להכין עם הילדים
עוגיות חיוכים | ארטיק בראוניז | כדורי תמרים רכים | עוגיות דומינו ועוגיות רמזור | דונאטס צ'יפס|
פריכיות חוף ים
החומרים:
6-8 פריכיות
50 גרם פתי בר, טחון לאבקה
70 גרם צימקאו לבן / שוקולד לבן
50 גרם צימקאו תכלת / שוקולד לבן + צבע מאכל תכלת לשוקולד
מעט שמן, לפי הצורך
לעיטור (לא חובה):
סוכריות צבעוניות בגווני ים
קונכיות וצדפים משוקולד או בצק סוכר
פריכיות חוף ים – צפו בסירטון ההכנה
אופן ההכנה:
- ממיסים את השוקולד או הצימקאו הלבן, במידת הצורך ניתן להוסיף מעט שמן לדילול (בעיקר אם עובדים עם צימקאו).
- מעבירים לשקית זילוף או לקונוס מנייר אפייה וממלאים מחצית מהפריכית. שומרים את היתרה בצד עבור עיטור הגלים.
- מפזרים מעל פירורי פתי בר בשכבה דקה, מקררים או מקפיאים קצרות להתייצבות.
- ממיסים את השוקולד או הצימקאו התכלת, מצננים מעט להסמכה. מעבירים לשקית זילוף או לקונוס מנייר אפייה
ומציירים חוף ים על צידה השני של הפריכית, בקו גלי ומסולסל. הדוגמא לא חייבת להיות זהה, דווקא ציור ביד חופשית יעניק מראה חופשי. - מציירים על גבי הצבע התכול כמה גלים לבנים בעזרת יתרת הצימקאו או השוקולד הלבן,
ובעזרת קיסם עץ משיישים מעט. - מפזרים על תחתית הפריכית מעט סוכריות צבעוניות בגווני ים, ומעטרים בקונכיות או צדפים משוקולד או בצק סוכר.
מקררים או מקפיאים קצרות להתייצבות.
שומרים בקופסה אטומה (במקרר אם הכנתם משוקולד, אפשר בטמפ' החדר אם צימקאו).