הקיץ כבר כאן מזמן במלוא הדרו, ואיתו כל כך הרבה תחושות נעימות…
כמו התחושה של גרגירי החול בים בין אצבעות הרגליים וארטיק לימון שנוטף לי ממש עד למרפק… גוגואים, ששווה לקנות משמשים רק בשבילם וענבים בקופסת פלסטיק, משובצים בגרגירי חול תועים.
גביע של גלידה בטעם של ילדות, רעש של כדורים נוקשים במטקות וקוביות של שש בש…
כמו תמיד גם המדפים אצל הירקן השכונתי עמוסים עד לעייפה בפירות הקיץ, שמנמנים ובשלים, מתפוצצים מעסיס, ורק מחכים שתיתנו בהם ביס…
הפעם בהשראת טארט גדוש פירות טריים, שהכין הקונדיטור המוכשר אלון שבו, החלטתי להתפנק בטארט שכולו הומאז' לפירות הקיץ- שזיפים, אפרסקים, מנגו, תאנים, ענבים ופטל טרי כולם נתנו כתף והצטרפו לחגיגת פירות קיצית וססגונית אצלי במטבח.
למרות המראה המפונפן, הטארט עצמו פשוט וקלאסי, (כי תודו עדיף לבלות זמן פנוי בים מאשר במטבח כשכל כך חם) ואת הרושם האמיתי עושים כאן הפירות הטריים, שמהווים קישוט מושלם שמכינים בדקה.
הטארט עצמו מורכב מקלתית פיסטוק, ומלית אפויה של קרם מסקרפונה לימוני. את שאריות הבצק שנותרו מהקלתית, גיררתי לקראמבל שפיזרתי סביב לטארט, עיטרתי בהרבה פירות טריים מעל, ולאווירת הקיץ המושלמת הוספתי פרחים קטנים מעל. אז אם גם אתם במצברוח לקיץ בקלתית, אתם יותר ממוזמנים לסות את הטארט הפשוט והטעים הזה, ולעטר אותו בכל פרי שמתחשק. ושיהיה לנו קיץ נעים וטעים במיוחד!
כמה דברים לפני שמתחילים:
לפני שתשאלו-
ניתן גם להמיר את המסקרפונה בגבינת שמנת 25%, הטעם שיתקבל יהיה יותר גבינתי.
הפירות לעיטור-
אפשר לעטר את הטארט בכל פרי שאוהבים, מסוג אחד בלבד או מחגיגת פירות קיץ שאוהבים. אני עיטרתי אותו ב-5 תאנים קטנות חצויות, נקטרינה גדולה וכמה שזיפים חתוכים לפלחים, מנגו חתוך לקוביות, חופן פטלים שלמים וקצת ענבים שחורים. מומלץ גם לפזר נענע או עלים ירוקים.
גירסה ללא גלוטן-
לגירסה נטולת גלוטן ניתן להמיר את הקמח בקלתית לקמח ללא גלוטן בכמות שווה
טארט קרם גבינה לימוני ופירות קיץ
החומרים:
לקלתית:
140 גרם (כוס) קמח
30 גרם (3 כפות) פיסטוקים טחונים או שקדים טחונים
20 גרם (2 כפות) קורנפלור
60 גרם (חצי כוס) אבקת סוכר
קורט יפה מלח
115 גרם חמאה קרה, בקוביות
1 חלמון
1-2 כפות חלב או מים קרים
לקרם גבינה לימוני:
165 גרם (שני שליש גביע) גבינת מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
80 מ"ל (שליש כוס) שמנת להקצפה 38%
50 גרם (רבע כוס) סוכר
קליפה מגוררת מ-2 לימונים
קורט מלח
80 מ"ל (שליש כוס) מיץ לימון סחוט טרי
3 ביצים
לעיטור:
פירות קיץ שאוהבים- משמש, שזיף, נקטרינות, אפרסק, פטל, תאנים, ענבים
מעט אבקת סוכר
כלים:
תבנית טארט 24 ס"מ
אופן ההכנה:
לקלתית:
במעבד מזון, מעבדים קמח, פיסטוקים או שקדים טחונים, קורנפלור, אבקת סוכר ומלח. מוסיפים חמאה קרה בקוביות, ומעבדים לפירורי בצק. מוסיפים חלמון וחלב קר או מים לפי הצורך, ומעבדים רק עד לקבלת בצק. מעבירים לקירור או להקפאה לשעה. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי של כ-3 מ"מ הגדול במעט מגודל התבנית, ומרפדים את תבנית הפאי, תחתית ודפנות. מנקבים במזלג ומעבירים לקירור או הקפאה לשעה. מקמחים את שאריות הבצק, ומגררים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בעזרת פומפיה גסה לקבלת פירורים. מעבירים לקירור או להקפאה לשעה. מחממים תנור ל-180 מעלות, מכסים את הקלתית בניילון נצמד או בנייר אפייה מקומט, ומניחים מעל משקולות אפייה או קטניות יבשות. אופים את הקלתית 20 דקות באפייה עיוורת, לאחר מסירים את המשקולות, ואופים עוד 3-5 דקות באפייה רגילה עד הזהבה קלה. מצננים ועוברים להכנת המלית.
לקרם גבינה לימוני:
מערבבים בקערה בינונית בעזרת מטרף ידני מסקרפונה, שמנת להקצפה, סוכר, גרידת לימון ומלח לתערובת חלקה. מוסיפים מיץ לימון וביצים, ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים את המלית לקלתית האפויה למחצה ואופים 15-18 דקות, עד שהקרם יציב למראה ותפוח קלות, אך עדיין רך ורוטט מאוד מבפנים. מוציאים את הטארט מהתנור, ומפזרים בזריזות את פירורי הבצק סביב לטארט ועל גבי דפנות הקלתית (למי שאין סבלנות להתעסקויות, יכול פשוט לוותר על השלב הזה). משיבים את העוגה לתנור לאפייה של 12-18 דקות נוספות להזהבה קלה. מצננים ומקררים. חותכים פירות טריים לקוביות או לפרוסות ומסדרים על הטארט. מנפים על הקראמבל אבקת סוכר ומגישים.
הכנתם את המתכון? אל תשכחו לצלם ולשתף בתוצרים היפים שלכם!
תייגו בתמונה את עמוד האינסטגרם שלי The_Cookie_Fairy
או שתפו אותה בעמוד הפייסבוק של פיית העוגיות
נראה מדהים! אפשר לדעת באילו פרחים השתמשת ואיפה מוכרים פרחים אכילים?
תודה נופר!
את עיטור הטארט לא תיכננתי מראש ורק ברגע האחרון התחשק לי לעטר בפרחים,
אז במקרה הזה עיטרתי בפרחים ללא ריסוס מהגינה
אבל אפשר למצוא פרחים אכילים במשתלות שונות או בירקנים שמתמחים מכך.
תוכלי למצוא למשל באתר של "עלה הביתה"
שלום פיה,
נראה מהממם! רק שאלה קטנה האם הטעם הלימוני הוא מאוד דומיננטי? (לא חובבת פאי לימון למשל)
היי דניס
הטעם הלימוני מורגש אבל כמובן לא כמו בפאי לימון,
אם רוצים אפשר להפחית או לוותר עליו במלית לקבלת מלית גבינה נטו.
שלום נטלי
המתכונים שלך מעולים
במה אפשר להחליף את הגבינה, כגי שיהיה פרווה?
תודה רבה
יפהיפה ומושלם מוכשרת! 🙂
ועוד שאלה קטנה
אם יש לי מירור ולא נפאז גם טוב?
איך עובדים עם מירור?
היי דניס
כן במקרה הזה אפשר להשתמש גם במירואר.
מירואר מגיע מוכן לשימוש, פשוט מערבבים ומורחים אותו על הפרי כשהוא בטמפרטורת החדר,
אם יש צורך אפשר אותו לחמם ממש כמה שניות במיקרו לדילול קל.
בהצלחה
יפהפה!
הי ,
לא רואה במתכון שיש ציפוי לפירות, האם הכרחי?
משערת שניתן להכין מראש את הקלתית ומלית הגבינה, ואת הפירות להוסיף סמוך להגשה?
תודה אתי.
התכוונתי ענבל כמובן….
היי אמיתי!
אין לגבינה תחליף פרווה אמיתי שיהיה 1:1, אולי גבינות סויה אבל לא בטוחה כמה הן מוצלחות מבחינת הטעם כך שזה קצת בעייתי.
אם אוהבים את הרעיון ואת העיטור אפשר פשוט להכין כל מתכון של טארט אחר שאוהבים ולעטר בפירות באותו האופן.
בהצלחה
נראה מושלם, וטעים טעים!
יצירת אומנות של ממש
נראה כמו תמונה יפיפיה כואב הלב לחתוך ולקלקל את הקומפוזיציה
וואו, כל הכבוד. זה נראה יותר טוב מכל מאפה מתוחכם שאי פעם ראיתי.
ענבל, זה כל כך יפה!
כמה ימים הטארט נשמר במקרר ללא הפירות? האם ניתן להקפיא ללא הפירות ?
היי
הטארט פחות מומלץ להקפאה לדעתי, לא בטוחה איך המלית תעבור הפשרה.
הוא יחזיק במקרר עד שבוע ימים אך מניחה שיהיה במיטבו ב-2-4 ימים הראשונים.
אם רוצים להכין מראש בגלל לוחות זמנים, אפשר גם להקפיא את הקלתית לפני האפייה אפילו לשבועיים, ויום קודם לאכילה לאפות את הטארט.
בהצלחה
כמה ימים הטארט נשמר במקרר ללא הפירות? האם ניתן להקפיא ללא הפירות ?
היי
הטארט פחות מומלץ להקפאה לדעתי, לא בטוחה איך המלית תעבור הפשרה.
הוא יחזיק במקרר עד שבוע ימים אך מניחה שיהיה במיטבו ב-2-4 ימים הראשונים.
אם רוצים להכין מראש בגלל לוחות זמנים, אפשר גם להקפיא את הקלתית לפני האפייה אפילו לשבועיים, ויום קודם לאכילה לאפות את הטארט.
בהצלחה
הטארט הזה פשוט מושלם! והיום נכנסתי לבלוג (בעקבות הבקלאווה-גלידה המטורפת) וראיתי שפספסתי מלא קינוחים מהממים! איזה כיף לראות את הכל עכשיו 🙂
כמו תמיד נראה מושלם יקירה! לגמרי הולכת להכין בקרוב…
היוש פיה מושלמת , חייבת לציין שאני עוקבת אחרי המתכונים שלך והפעם הכנתי את הטארט המהמם הזה תודה רבה נהנינו מאוד
היי ליטל, איזה כיף לשמוע!
תודה ששיתפת
היי:) התאהבתי האתר הצבעוני והמדהים שלך כלב המתכונים מדויקים וטובים והתמונות מעולות עוד יותר:) פשוט וואו!
גם בתמונה הזאת של הטארט התאהבתי היא גירתה אותי מאוד.
אני רוצה להכין טארט כזה ויש לי תבנית פאי קוטר 26 באילו מצרכים אני צריך לעשות שינוי? או שזה לא משנה? אשמח לתשובה.������
היי!
תודה רבה, כיף גדול לשמוע 🙂
כשמתחליפים קוטר תבנית תמיד מומלץ לעשות התאמות כדי להגיע לתוצאה המירבית הקרובה למקור,
ולא להיתקע ברגע האחרון עם כמויות שלא מספיקות.
במקרה הזה אפשר להגדיל את הכמויות כולן ב-20% כדי שהמתכון יתאים במדויק לתבנית 26 ס"מ.
בהצלחה ונשנוש נעים
אשמח אם תכתבי לי את המתכון מחדש כשמעבירים את הכמויות ל-20% אני פשוט לא יודע לעשות זאת, ואני רוצה להכין את הטארט המדהים הזה מאוד!
בתודה, אליאב.
היי אליאב!
בפועל זה אומר להכפיל את כל אחת מהכמויות במתכון ב-1.2
בהצלחה 🙂
היי:) תודה שענית לי ועל העזרה. כלומר, להכפיל את הכמויות ביחס של 1:2? לדוגמא: אם יש 1 חלמון אז 2 חלמונים?
לא, הכוונה להכפיל את כל אחד מהחומרים במתכון ב-1.2, כדי להגדיל ב-20%.
כלומר-במקום 100 גרם יהיו 120 גרם.
היי… שוב תודה על העזרה אבל הסתבכתי עם זה ואני לא מבין בזה אשמח אם תשלחי לי למייל שלי eliav4398@gmail.com את המתכון הזה לתבנית פאי 26. זה ממש דחוף לי כי אני רוצה להכין ליום הולדת של סבא שלי וזה מתקרב מאוד.
בבקשה-
לקלתית:
170 גרם (כוס ורבע) קמח
35 גרם (3 כפות יפות) פיסטוקים טחונים או שקדים טחונים
25 גרם (2 כפות) קורנפלור
70 גרם (חצי כוס ועוד כף) אבקת סוכר
קורט יפה מלח
140 גרם חמאה קרה, בקוביות
1 חלמון גדול
2-3 כפות חלב או מים קרים
לקרם גבינה לימוני:
200 גרם מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
100 מ"ל (חצי כוס פחות כף) שמנת מתוקה
60 גרם (רבע כוס ועוד כף) סוכר
קליפה מגוררת מ-2 לימונים גדולים
קורט מלח
100 מ"ל (חצי כוס פחות כף) מיץ לימון סחוט טרי
3 ביצים גדולות
יואו תודה רבה אני מודה לך מאוד:) תודה על העזרה!
וואו מדהים !!
בדיוק אתמול קניתי פירות לטארט ואין לי מושג איך לקשט איתם ..( קיווי,נקטרינה,מנגו,משמש , ענבים ירוקים ושזוף אדום ..)
היי חנה!
את הנקטרינות הייתי חותכת לפלחים כמו בתמונה וגם את השזיפים.
משמשים אם הם קטנים יחסית אפשר גם לחצאים.
את הקיווי הייתי פורסת לפרוסות, אפשר גם לחצאי פרוסות אם הם גדולים.
מנגו אפשר לחתוך לקוביות כמו בתמונה, ואת הענבים לפזר ככה בין לבין.
בהצלחה!
היי! האם יש צורך להשתמש בנפאז׳ אחרי שאני מניחה את הפירות כדי לשמור עליהם? ואם כן, אשמח להסבר איך משתמשים בזה. תודה 🙂
היי מיכל!
כן רצוי מאוד להבריש את הפירות בנפאז' כדי לשמור על טריות הפירות לאורך זמן, אחרת למחרת ההרכבה הם כבר יאבדו מהחיוניות.
אל הנפאז' מוסיפים מים ביחס של 50-70% מכמות הנפאז', מחממים קלות במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה,
ואז מברישים את הפירות במברשת אפייה. בסביבות 2 כפות נפאז' יספיקו לך לגמרי לכל הטארט.
בהצלחה!
תודה על המענה המהיר! כלומר על 2 כפות נפאז׳ להוסיף כף מים?
כן משהו כזה 🙂 לא חייב להיות מדויק, ואפשר גם להוסיף עוד טיפונת מים אחרי החימום אם מרגישים שצריך לדלל קצת.
היי, נראה מטורף! שאלה לגבי הקלתית- יכולה לפרט קצת איך הוספת את הפירורים? הוצאת את התבנית באמצע ההכנה והדבקת כדורי בצק בדפנות? שואלת כי זה נראה כמו תופסת משדרגת
תודה לך!
היי!
מתנצלת ממששששש, איכשהו פספסתי את התגובה שלך.
אם זה עדיין רלוונטי באיחור פלוס פלוס, הוספת הפירורים מפורטת באופן ההכנה-
אופים את הפאי חצי אפייה, מוציאים אותו לרגע מהתנור, מפזרים בזריזות את פירורי הבצק סביב לטארט ועל גבי דפנות הקלתית ואז מחזירים לתנור.
זה לא נותן טוויסט מטורף במרקם או בטעם אלא בעיקר תוספת ויזואלית שמשדרגת מאוד את המראה 🙂
היי! נראה מדהים!! אם אין לי מעבד מזון, אפשרי להכין את הקלתית עם מיקסר?
היי בר!
כן, אין בעיה להכין את הקלתית גם עם מיקסר מצויד בוו גיטרה
בהצלחה 🙂
היי הכנתי את הפאי לפי מתכון 26 שפירסמת בתגובות. עכשיו שהתעמקתי אני רואה שהקורנפלור ואבקת הסוכר הן באותה הכמות (לפי מדידה של כף וכוס).
את חושבת שזה יפגע בקלתית שלי אם לא השתמשתי במשקל וזאת אותה כמות כמו במתכון 24? תודה מראש ☺️
היי ענת!
זה הבדל ממש זניח, לא יקרה כלום 🙂 אל חשש
בהצלחה
איזה כיף שענית לי כל כך מהר! מדהימה:-)
יצא לי פאי ממש חמוד ויפה. אני צריכה אותו למחר בבוקר ולכן חושבת לקשט עם פירות בערב ולמרוח נפאז.
יש לי כמה שאלות:
1. הפאי סיים אפייה ב-12 בצהריים ועדיין על השיש. האם להכניס בינתיים למקרר לפני הקישוט בערב?
2. אחריי הקישוט ונפאז בערב, האם להכניס למקרר עד הבוקר?
תודה מראש 😊🙏🏼
היי ענת!
בשמחה רבה, משתדלת להיות נגישה וזמינה כמה שניתן.
כן מאחר ומדובר בפאי גבינה, למרות שהוא אפוי יש לשמור אותו במקרר-
תכניסי אותו למקרר בינתיים ושמרי אותו במקרר גם לאחר עיטור הפירות.
בהצלחה ונשנוש נעים 🙂
היי פייה,
שאלה לי, איך יצא עם גבינה 5%?
היוש
לא מומלץ במקרה הזה, היא לא תתאים מבחינת המרקם.
אם רוצים אפשר גבינת שמנת 25% במקום המסקרפונה.
בהצלחה!
היי, איפה אפשר להשיג נפאז׳?
היי מאיה
בדר"כ אפשר להשיג נפאז' בכל חנות מתמחה למוצרי אפייה.
אם לא מוצאים אפשר גם לדלל ריבת משמש חלקה במעט מים חמים ולהבריש את הפירות כדי שישמרו על ברק במקום, אבל היא תוסיף יותר טעם משמשי 🙂
בהצלחה
היי פיית העוגיות, הטארט נראה יפיפה!
רוצה להכין ליום ההולדת של בעלי, שאלה קטנה את הקרם גבינה מקציפים במערבל מזון ידני חשמלי (Handheld Electric Mixer), או מטרפה קלאסית (Whisk)?
תודה-מראש!
היי ענבל רק רציתי לשאול איפה קונים פטלים טריים כי שאני הולכת לסופר אני מוצאת רק קפואים והם פחות טעימים. אשמח שתעני.😃
היי הלל
זה מאוד תלוי בעונה, לא תמיד ניתן להשיג אבל ספציפית עכשיו עונת הפטל.
בסופרים הרגילים קשה להשיג אותו, פרט לטיב טעם שם הוא נמכר לעיתים,
לרוב אפשר למצוא אותו בשווקי איכרים ובמשקים שמוכרים פירות וירקות
שכחתי גם לשאול אם ניתן להשתמש בליים במקום לימון? האם הטארט יצא חמוץ יותר/מידיי?
היי חגית!
מטרפה ידנית תספיק, אין צורך להשתמש במכשיר חשמלי להכנת המלית
וליים בהחלט יתאים פה, לא חושבת שיתקבל חמוץ יתר על המידה אבל פשוט להוסיף בהדרגה ולטעום כדי להתאים לטעמך האישי, אין יעיל מזה.
בהצלחה
נראה מושלם!!! אפשר להכין גם כטארטים אישיים?
היי!
כן אין בעיה להכין גם כטארטים אישיים
זמן האפייה צפוי להתקצה קצת בהתאם
בהצלחה
נראה מדהים ובדיוק מה שמתאים לי להכין.
רק שאלה-אם אני רוצה להביא את הפאי בשישי ויאכל בשבת, הגבינה לא נעשית 'מושית' ממיצי הפירות?
היי אביטל
כדאי לפזר את הפירות על הטארט ביום ההגשה-
לגבינה דווקא פחות תהיה בעיה, אבל ככה הפירות ישמרו על חיוניות של צבע וטעם.
בהצלחה!
היי! התחלתי להכין וכרגע אני תקועה בשלב שבו אני אמורה לרדד את הבצק אבל הוא דביק מדי ועשיתי הכל לפי ההוראות. הוספתי עוד קמח ושמתי הפעם במקפיא במקום במקרר. יש עוד משהו שאפשר לעשות ?
היי!
אם הבצק דביק מדי גם לאחר הקירור כנראה שהתווספו אליו קצת יותר מדי מים בשלב הלישה.
אפשר להוסיף קצת קמח, ללוש טיפונת ולעבוד על משטח קצת מקומח.
בהצלחה
הכנתי את הטארט באביב הקודם והיה פשוט מושלם!
אני רוצה להכין אותו בסוף השבוע, יש לך המלצה על פירות שיתאימו עכשיו בחורף? חשבתי בינתיים על תותים ומעט גרגרי רימון (אין לי גישה לפירות יער טריים), יש לך רעיון מה עוד מתאים?
תודה לך 🙂
היי ענבל רציתי לשאול כם טם יש משהו שדומה לנפאז אבל לא מכיל גלוטן כי ראיתי שנאפז מכיל גלוטן ואני מכינה את העוגה ללא גלוטן. אשמח שתעני😃
היי הלל
אפשר להבריש במעט ריבת משמש מחוממת עם קצת מים במקום,
או פשוט לסדר את הפירות יחסית לפני ההגשה ואז לא חייבים לזגג
תודה רבה
היי ענבל! באיזה חום לאפות את העוגה ועל איזה מצב התנור? (טורבו, חום עליון תחתון) תודה רבה מראש!!
היי טלי
חום 180 מעלות, עדיף בחוםן עליון ותחתון.
בהצלחה
היי,
אשמח לדעת אם הפאי יעבור בשלום נסיעה של 45 דקות באוטובוס?
היי דנה
כן אין בעיה, הוא לגמרי יחזיק מעמד
היי ענבל! אין לי מעבד מזון, האם אפשרי להכין את הבצק במיקסר? במידה וכן , באיזה וו להשתמש?
בנוסף, אם אני רוצה לאפות את הטארט בתבנית מאורכת בגודל 35×11 , האם להקטין כמויות? תודה רבה רבה מראש!😍❤️
היי דניאל
כן אין בעיה להשתמש במערבל חשמלי עם וו גיטרה.
לגבי התבנית- תציצי במחשבון המרת התבניות בבלוג כדי להבין בכמה לשנות את הכמויות,
נמצא בתוך תפריט "עזרי אפייה".
מצאתי! תודה רבה רבה על המענה המהיר!❤️🙏🏻
היי, הכנתי את הפאי היום בבוקר והכנסתי למקרר בינתיים, רוצה להניח את הפירות מחר בבוקר כדי שיהיו טריים ויפים, אבל הפאי מאוד יציב והתקשה בקירור, נראה שהפירות לא יינעצו או יתפסו בפאי כמו שצריך. מה כדאי לעשות ?
היי עמית
זה בסדר, פשוט מסדרים את הפירות מעל בצפיפות, הם יחזיקו אחד את השני
תודה רבה על המענה המהיר! את אלופה
היי פיה מוכשרת שכמותך!
אני רוצה להכין את הפאי בתבניות קטנות, קוטר 12.
מה יהיה זמן האפייה והטמפ' לדעתך?
ואם הבנתי נכון – מי שמוותר על הפירורים פשוט משאיר את העוגה בלי לבדוק באמצע נכון?
היי נגה
אפשר לאפות ב-170 מעלות. לגבי משך האפייה נותנת לך ממש הערכה כללית וממליצה לפקוח עין בזמן האפייה-
כ-10-12 דקות באפייה עיוורת + דקות ספורות אחרי כמו במקור. ועם המלית באזור 10-15 דקות.
ואכן, אם מוותרים על הפירורים פשוט אופים כרגיל עד שהעוגה מוכנה.
בהצלחה
היי, שאלה לעצלנים 🙂
האם זה אפשרי להשתמש בתחתית הלא אפויה של טארט המנגו (פתי בר חמאה וסוכר) במקום התחתית האפויה?
זה עדיין ייצא טעים או שזה לא יעבור טוב את זמן האפייה של הגבינה?
תודה רבה!!!!
אחדד – האם אפשר להכין את המתכון הזה ולהחליף רק את הקלתית שלו בקלתית לא אפויה כמו במתכון של הטארט מנגו
אחדד-
כן, אפשר לאמץ למתכון הזה את הקלתית של טארט המנגו,
ולאפות אותה יחד עם מלית הגבינה שבמתכון הנוכחי 🙂
היי רון
כן, זה אפשרי לגמרי
אין בעיה גם לאפות את הקלתית הזו
בהצלחה